Madonna keuzemenu
Madonna keuzemenu
Keuzemenu voor groepen
Voor groepen van 9 of meer personen serveren wij onderstaand 3-gangen keuzemenu voor 45,00 per persoon.
Voorgerecht
(keuze)

Hoofdgerecht
(keuze)

Dessert
(keuze)

Vitello tonnato
Kalfsmuis, verse tonijn, crème van tonijn & gefrituurde kappertjes
Tartaar van zalm
Avocado, gepocheerd kwartelei & limoen
Burrata
Aardbeien, aceto balsamico & basilicum
Bistecca
Witlof, truffelboter, rucola & Parmezaan
Gegrilde tonijn
Antiboise
Risotto
Met smaken van het seizoen
Limoentaartje
Met meringue en vanille-ijs
Tiramisu
Scropino
Voorgerecht
(keuze)
Vitello tonnato
Kalfsmuis, verse tonijn, crème van tonijn & gefrituurde kappertjes
Tartaar van zalm
Gefrituurd ei, limoen & hollandaisesaus
Burrata
Kweepeer, sinaasappel, basilicum& pistache

Hoofdgerecht
(keuze)
Bistecca
Sjalot, gepofte tomaat, rucola, Parmezaan & rode portsaus
Zeebaars
Salsa verde & knolselderij
Risotto
Met smaken van het seizoen

Dessert
(keuze)
Limoentaartje
Met meringue en vanille-ijs
Tiramisu
Scropino




Het menu wordt geserveerd met frietjes
Uiteraard kunnen wij rekening houden met speciale dieetwensen. Dit vernemen wij dan graag, zodat onze keuken een alternatief kan verzorgen. Mochten er vragen of opmerkingen zijn, schroom dan niet om contact op te nemen via reserveren@madonna-amersfoort.nl.
Belangrijk

Wij vernemen graag twee dagen voor aanvang van de bijeenkomst het exact aantal gasten. Het doorgegeven aantal gasten zal minimaal gefactureerd worden. Er dient op de avond zelf afgerekend te worden met cash, pin, Visa of Mastercard. Bij uitzondering kan – na vooraf overleg en aanlevering van de volledige factuurgegevens – via factuur betaald worden. Wij rekenen hiervoor € 10,- administratiekosten en hanteren een betalingstermijn van 7 dagen.