Madonna keuzemenu

Madonna keuzemenu

Keuzemenu voor groepen

Voor groepen van 9 of meer personen serveren wij onderstaand 3-gangen keuzemenu voor 45,00 per persoon.

Voorgerecht

(keuze)

Hoofdgerecht

(keuze)

Dessert

(keuze)

Vitello tonnato

Kalfsmuis, verse tonijn, crème van tonijn & gefrituurde kappertjes

Tartaar van zalm

Avocado, gepocheerd kwartelei & limoen

Burrata

Aardbeien, aceto balsamico & basilicum

Bistecca

Witlof, truffelboter, rucola & Parmezaan

Gegrilde tonijn

Antiboise

Risotto

Met smaken van het seizoen

Limoentaartje

Met meringue en vanille-ijs

Tiramisu
Scropino

Voorgerecht

(keuze)

Vitello tonnato

Kalfsmuis, verse tonijn, crème van tonijn & gefrituurde kappertjes

Tartaar van zalm

Gefrituurd ei, limoen & hollandaisesaus

Burrata

Kweepeer, sinaasappel, basilicum& pistache

Hoofdgerecht

(keuze)

Bistecca

Sjalot, gepofte tomaat, rucola, Parmezaan & rode portsaus

Zeebaars

Salsa verde & knolselderij

Risotto

Met smaken van het seizoen

Dessert

(keuze)

Limoentaartje

Met meringue en vanille-ijs

Tiramisu
Scropino
Het menu wordt geserveerd met frietjes

 

Uiteraard kunnen wij rekening houden met speciale dieetwensen. Dit vernemen wij dan graag, zodat onze keuken een alternatief kan verzorgen. Mochten er vragen of opmerkingen zijn, schroom dan niet om contact op te nemen via reserveren@madonna-amersfoort.nl.

Belangrijk

Wij vernemen graag twee dagen voor aanvang van de bijeenkomst het exact aantal gasten. Het doorgegeven aantal gasten zal minimaal gefactureerd worden. Er dient op de avond zelf afgerekend te worden met cash, pin, Visa of Mastercard. Bij uitzondering kan – na vooraf overleg en aanlevering van de volledige factuurgegevens – via factuur betaald worden. Wij rekenen hiervoor € 10,- administratiekosten en hanteren een betalingstermijn van 7 dagen.